ESPECIALIDADES

• Entrantes para compartir:
• surtido de ibéricos – langostinos cocidos – huevos estrellados con jamón
• Segundos:
• Entrecot de ternera gallega a la parrilla con patatas asadas
• Bacalao  de Islandia al estilo Legans con cebolla caramelizada y uvas de Albariño
• Lomitos de vaca rubia macerada a la plancha con sal negra
• Postres:
• Pasteles variados
• Vino Albariño, Rioja o Ribera, Refrescos y Aguas Minerales

40€

• Entrantes para compartir:
• Surtido de ibéricos – Gambón especial plancha – Pimientos del Piquillo rellenos de carne Angus bañados en su propia salsa
• Segundos:
• Entrecot de ternera gallega a la parrilla con patatas asadas
• Cachopo de vaca al estilo de Ávila con jamón reserva y queso vidiago
• Lubina fresca a la bilbaína con ensalada variada
• Bacalao de Islandia al estilo Legans con cebolla caramelizada y uvas de Albariño
• Postes:
• Pasteles variados
• Vino Albariño, Rioja o Ribera, Refrescos o Aguas Minerales

45€

• • Entrantes para compartir:
  • Surtido de ibéricos – Pulpo a la Gallega con cachelos – Vieiras gratinadas al horno con virutas de jamón y cebolla dulce
  • Segundos:
  • Entrecot de ternera gallega a la parrilla con patatas asadas
  • Solomillo de ternera gallega a la parrilla con patatas asadas al romero
  • chuletillas de cordero lechal de Riaza con pimientos del padrón
  • Merluza fresca de pincho a la marinera con colas de gamba blanca
  • Bacalao de Islandia al estilo Legans con cebolla caramelizada y uvas de Albariño
  • Postes:
  • Pasteles variados
  • Vino Albariño, Rioja o Ribera, Refrescos o Aguas Minerales

  50€

• Bandeja de 750 grms de gambas a la plancha
• Ensalada especial de la casa o patatas caseras fritas
• Bandeja de lomo de vaca macerada a la sal negra o de chuletas de cordero de Ávila

• Bandeja de Ibéricos (jamón, lomo, salchichón, chorizo)
• 12 chuletas de cordero con bandeja de patatas y pimientos del padrón

• Bandeja de Fiambres (jamón, lomo, queso, salchichón, chorizo y lacón)
• 2 rodajas de pan tumaca
• Ensalada especial de la casa
• Bandeja de lomo de vaca macerada a la piedra

• Bandeja de Asados (pimientos, cebollas, berenjenas, tomates)
• Teja de bacalao rebozado con patatas a lo pobre y fondo de uvas de Albariño.

• 4 Canapes de ahumados (palometa blanca, palometa roja, salmón y anchoas)
• Bandeja de pescado (pulpo, sepia y calamares a la plancha, boquerones, cazón y bonito adobados)